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竹笋氨基酸肽类提取物及其制备方法和用途
无权-未缴年费
权利转移

Bamboo shoots amino acid peptide extract its production and use

申请号:200510025443.7 申请日:2005-04-27
CN200510025443
CN1854121A
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摘要:本发明公开了一种竹笋氨基酸肽类组合物,其中氨基酸总量(以干基计)一般在10-50wt%,而氨基酸中游离氨基酸含量占5-40wt%;氨基酸组成以酪氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等为主;并含有丰富的δ-羟基赖氨酸(δ-OH-Lys)。本发明竹笋氨基酸肽类提取物具有良好的感官品质和浓郁的鲜味,可广泛用于功能性食品、饮品和调味品等。
Abstract: A bamboo root amino-acid peptide extract, its production and use are disclosed. The extract contains amino acid 10-50wt%, which consists of free amino acid 5-40wt%, tyrosine, serine, aspartine, glutamic acid, alanine, phenylalaine, valine and delta-OH-Lys. It has good taste and can be used for functional food, beverage and condiment.
申请人: 杭州浙大力夫生物科技有限公司
Applicant: ZHEDALIFU BIOLOG SCIENCE AND T[CN]
地址: 310012浙江省********(隐藏)
发明(设计)人: 张英 陆柏益 吴晓琴 洪辉
Inventor: ZHANG YING LU[CN]
主分类号: C07C227/40(2006.01)I
分类号: C07C227/40(2006.01)I C07K1/34(2006.01)I A23L1/305(2006.01)I A23J1/00(2006.01)I
  • 法律状态
2020-04-14  未缴年费专利权终止IPC(主分类):C07C 227/40申请日:20050427授权公告日:20100324终止日期:20190427
2017-09-15  专利权的转移 IPC(主分类):C07C 227/40登记生效日:20170825变更事项:专利权人变更前权利人:张英变更后权利人:城步锦龙农林科技开发有限责任公司变更事项:地址变更前权利人:310012 浙江省杭州市文三路388号钱江科技大厦1309变更后权利人:422500 湖南省城步儒林镇南山大道工业经济开发区
2010-06-09  专利权的转移IPC(主分类):C07C 227/40变更事项:专利权人变更前权利人:杭州浙大力夫生物科技有限公司变更后权利人:张英变更事项:地址变更前权利人:310012 浙江省杭州市文三路388号钱江科技大厦1309变更后权利人:310012 浙江省杭州市文三路388号钱江科技大厦1309登记生效日:20100428
2010-03-24  授权
2008-07-02  实质审查的生效
2006-11-01  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种竹笋的氨基酸肽类提取物,其特征在于,按提取物的干基计,所 述提取物含有10-50wt%的氨基酸和肽类物质,并且含有0.2-5wt%δ-羟基赖氨 酸,所述的δ-羟基赖氨酸包括游离的δ-羟基赖氨酸和位于肽链中的δ-羟基赖氨 酸。
公开号  1854121A
公开日  2006-11-01
专利代理机构  上海专利商标事务所有限公司
代理人  徐迅
颁证日  
优先权  
 
国别 优先权号 优先权日 类型
CN  200510025443  20050427 
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
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类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数