中国专利搜索 世界专利搜索 专利分类查询 专利引用检索 专利族检索
登陆 | |

用来将昆虫或蠕虫转化为营养流的方法和由此获得的组合物
审中-实审

METHOD TO CONVERT INSECTS OR WORMS INTO NUTRIENT STREAMS AND COMPOSITIONS OBTAINED THEREBY.

申请号:201811557803.1 申请日:2013-06-20
摘要:本发明提供用来将昆虫或蠕虫转化为营养流如含脂肪的级分、含蛋白质的含水级分和含固体的级分的方法。所述方法包括以下步骤:(a)压碎昆虫或蠕虫从而获得浆,(b)使浆经历酶水解从而获得经水解的混合物,(c)加热经水解的混合物至70‑100℃的温度,和(d)使混合物经历物理分离步骤,优选倾析和/或离心。所述含脂肪的级分包含至少80 wt.%昆虫或蠕虫脂肪,其中至少30 wt.%为饱和脂肪。可将所述含水的蛋白质级分干燥以获得干燥的蛋白质材料,其含有基于干重至少45 wt.%昆虫或蠕虫蛋白衍生物和至多25 wt.%昆虫或蠕虫脂肪,并具有至少50%的胃蛋白酶消化性。所得到的营养流可用于食品、饲料和制药产业。
Abstract: The present invention provides a method to convert insects or worms into nutrient streams, such as a fat-containing, an aqueous proteinaceous-containing and a solid-containing fraction. The method comprises the steps of: (a) squashing insects or worms thereby obtaining a pulp, (b) subjecting the pulp to enzymatic hydrolysis obtaining thereby a hydrolysed mixture, (c) heating the hydrolysed mixtureto a temperature of 70-100 DEG C, and (d) subjecting the mixture to a physical separation step, preferably decanting and/or centrifuging. The fat-containing fraction comprises at least 80 wt.% insector worm fat of which at least 30 wt.% are saturated fats. The aqueous proteinaceous fraction can be dried to obtain dried proteinaceous material, which contains at least 45 wt.% insect or worm protein-derived matter and at most 25 wt.% insect or worm fat based on dry weight, and has a pepsin digestibility of at least 50%. The resulting nutrient streams can be used in food, feed and pharmaceuticalindustry.
申请人: 布勒(常州)昆虫技术有限公司
Applicant: BUHLER CHANGZHOU INSECT TECH CO LTD
地址: 江苏省溧阳市天目湖********(隐藏)
发明(设计)人: T.阿斯瓦拉 K.W.P.亚亚特斯
Inventor: ARSIWALLA TARIQUE; AARTS KEES WILHELMUS PETRUS
主分类号: A23J1/02(2006.01)I
分类号: A23J1/02(2006.01)I A23L33/17(2016.01)I A23L33/115(2016.01)I A23L33/125(2016.01)I A23K20/158(2016.01)I A23K20/147(2016.01)I A23K20/163(2016.01)I C12P21/06(2006.01)I C08B37/08(2006.01)I A61K35/64(2015.01)I A61K35/62(2006.01)I A61P3/02(2006.01)I
  • 法律状态
2019-08-30  实质审查的生效IPC(主分类):A23J 1/02申请日:20130620
2019-08-06  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.用来将昆虫或蠕虫转化为营养流的方法,其包括以下步骤:(a) 压碎昆虫或蠕虫从而获得浆,(b) 使浆经历酶水解从而获得经水解的混合物,(c) 加热经水解的混合物至70‑100℃的温度,和(d) 使混合物经历物理分离步骤从而获得脂肪级分、含水的蛋白质级分和含固体的级分。
公开号  110089613A
公开日  2019-08-06
专利代理机构  中国专利代理(香港)有限公司 72001
代理人  黄希贵
颁证日  
优先权  2012.06.21 NL 2009044;2012.06.21 US 61/662420
 
国别 优先权号 优先权日 类型
NL  2009044  20120621 
US  61/662420  20120621 
CN  201380043804  20130620  分案原申请 N 
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数