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一种新型羊双肠食品及其制备方法
无权-驳回

申请号:94105044.0 申请日:1994-05-13
摘要:本发明涉及羊双肠食品及其制备方法。羊双肠以鲜羊血、鲜羊脑及鲜羊肠为主要原料,经过严格消毒,加工而成羊双肠生品,再用羊尾骨、葱、鲜姜、大料、咖喱、孜然、杜仲、枸杞调制高汤,用高汤将羊双肠煮熟,切成约30毫米的段,再加入芝麻酱酱豆腐、香油、酱油、醋、味精、辣椒油、香菜末、韭菜末等佐料,即成本品羊双肠。口感鲜嫩、风味独特、清口不腻、并且滋补气血、健脑、明目、对老年人及手术后体弱者食用最佳。
申请人: 石福增
地址: 100005北京市东城区东堂子胡同29号
发明(设计)人: 石福增
主分类号: A23L1/312
分类号: A23L1/312 A23L1/39
  • 法律状态
1998-04-22  
1995-08-02  公开
1995-07-12  
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种新型羊双肠食品,其特征在于用鲜羊血、鲜羊脑和鲜羊肠为主要原料,经过加工制成羊双肠生品。
公开号  1105829A
公开日  1995-08-02
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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