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香椿加工新方法
无权-视为撤回

申请号:93108605.1 申请日:1993-07-09
摘要:本发明涉及一种香椿加工新方法,香椿是一种受消费者喜爱的名特产蔬菜,过去的加工方法是用盐淹制,要失去其香味和色泽,本发明采用冷冻真空干燥的方法加工,能保持香椿原有的香味和色泽,形状,便于运输和储存,可一年四季销售至国内外市场,食用时用温水泡开即可。
申请人: 中国绿色食品发展中心 中国农业科学院生物技术研究中心
地址: 100081北京市白石桥路30号
发明(设计)人: 王远程
主分类号: A23B7/024
分类号: A23B7/024
  • 法律状态
1998-07-15  
1995-01-11  公开
1994-01-26  
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种香椿的加工新方法,其特征是用冷冻真空干燥的方法加工。
公开号  1097094
公开日  1995-01-11
专利代理机构  三高专利事务所
代理人  江崇玉
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期