搜索 分析 新世界 法规 图书 网址导航 更多
高级用户登录 | 登录 | |

从螺、贝和蚌中制取氨基酸复合液的工艺方法
无权-届满

Technology for preparing amino acid compound liquid from snail, shellfish and clam

申请号:93103241.5 申请日:1993-03-22
摘要:一种从螺、贝和蚌中制取氨基酸复合液的工艺方法,是将肉及数倍于肉量的水混合捣碎后将捣碎液送入胶体磨中碾磨成匀浆,将碾磨液投入反应釜内进行搅拌后升温至40℃~55℃恒温,加入木瓜蛋白酶酶解60分钟后进行灭活、离心过滤和浓缩,最后采用无菌包装机包装即得到氨基酸复合液。
Abstract: The amino acid compound liquid is obtained through the following process: the flesh and water several times of flesh are mixed and pounded to pieces which are ground in colloid mill into refining, the ground juice is sent top reaction still to agitate, then heated to 40-55deg.C and at constant temp, the papain is added for zymohydrolysis for 60 min., then inactivation, centrifugal filtration and condensation are conducted, at last it is packed by sterilized packer.
申请人: 占康林
Applicant: ZHAN KANGLIN[CN]
地址: 430022湖北省********(隐藏)
发明(设计)人: 占康林
Inventor: KANGLIN ZHAN[CN]
主分类号: A23J3/34
分类号: A23J3/34
  • 法律状态
1994-02-23  公开
1994-01-19  
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种从螺、贝和蚌中制取氨基酸复合液的工艺方法,其特征是将已去掉外壳和内藏的肉置入水中漂洗过滤后倒入容器内,然后加入数倍于肉量的水进行捣碎并将捣碎液送入胶体磨中碾磨成匀浆,将碾磨液投入反应釜内进行搅拌后升温至40℃~55℃恒温,加入木瓜蛋白酶酶解60分钟后升温至100℃进行灭活,再冷却至常温后通过离心机离心过滤,在4℃~6℃时贮藏12小时后再次离心过滤并浓缩,最后在137℃时进行高温瞬时灭活后冷却至28℃~30℃,采用无菌包装机包装。
公开号  1082338A
公开日  1994-02-23
专利代理机构  武汉市专利事务所
代理人  樊戎
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 附加信息
同族专利
 
引用文献
 
被引用文献
CN103627762ACN104431360ACN104946715A
CN105198665ACN105533428A