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软罐头东坡肘子工业化生产工艺
无权-视为撤回

申请号:92108168.5 申请日:1992-06-12
摘要:本发明公开了一种软罐头东坡肘子工业化工产工艺,主要包括软罐头肘子半成品和软罐头调料半成品生产工艺,最后将两个软罐头半成品统装于一个礼品盒即为成品。食用时先将肘子半成品在沸水中加热20分钟,开袋后再将调料半成品袋打开倒入即可。本发明的优点是既保留了东坡肘子名肴风味,又能工业化生产和便于贮放、运输,而且开创了将肉食罐头与调料分装,食用时合二为一的罐头食用新法。
申请人: 吴光安
地址: 四川省眉山县永寿镇洪庙街4号
发明(设计)人: 吴光安
主分类号: A23L1/312
分类号: A23L1/312 A23B4/005
  • 法律状态
1998-02-11  
1996-10-16  
1993-12-22  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种软罐头东坡肘子工业化生产工艺,在现有罐头制作方法上采用了如下特殊手段:用肉食罐头工艺生产软罐头肘子半成品;按东坡肘子的风味制成软罐头调料半成品,最后将软罐头肘子和软罐头调料统装为成品。
公开号  1079624
公开日  1993-12-22
专利代理机构  乐山市专利事务所
代理人  李克雍
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期