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一种防癌保健食品的生产方法
无权-视为撤回

Method for producing anti-cancer health food

申请号:92105481.5 申请日:1992-07-09
摘要:本发明属于一种防癌保健食品的生产方法,是将选配的原料面粉、糖、蛋类、芝麻、面粉起发剂、含锌奶粉、蜂蜜、苹果汁、葡萄汁、桔子汁、维生素C、D、B、苦杏仁、核桃仁、猕猴桃肉、海藻、动物的肝粉和肾粉、蘑菇、冬凌草、白花蛇舌草、有机硒、牡蛎等经原料的预处理——打蛋汁——加蜂蜜——加果汁——加维生素——加糖浆和水——加粉浆——加面粉起发剂及含锌奶粉——加面粉——装模——烘烤成熟——冷却包装等工序制成一种防癌保健食品,制得的防癌保健食品含有十几种抗癌物质和多种营养素,工艺方法简单,原料易得,是一种理想的防癌保健食品的生产方法,适用于各类食品加工厂使用。
Abstract: The raw materials of the invented food includes wheat flour, sugar, eggs, sesame seed, baking powder, Zn bearing milk, honey, apple juice, grape juice, organge juice, vitamin B,C and D, bitter apricot kernel, walnut kernel, pulp of actinidia chinensis, seaweed, powders of animal's liver and kidney, mushroom, rabdosia, oldenslandia, organic selenium and oyster. The anti-cancer health food is produced through the processes of raw materials selection and pretreatment-beating eggs-adding honey-adding fruit juice-adding vitamins-adding syrup and water-adding thick liquid of flour-adding baking powder and zinc-bearing milk powder-adding flour-putting in mould-baking-cooling and packing. The finished product contains more-than ten kinds of anti-cancer material and several nutrient.
申请人: 李承山
Applicant: LI CHENGSHAN[CN]
地址: 121605辽宁省********(隐藏)
发明(设计)人: 李承山
Inventor: CHENGSHAN LI[CN]
主分类号: A21D2/36
分类号: A21D2/36 A21D13/00
  • 法律状态
1995-10-04  
1994-02-23  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种防癌保健食品的生产方法,包括选配食品原料、原料的预处理、固体原料混合研磨成粉浆、添加液体原料、加面粉搅拌均匀、装模成型、烘烤成熟等工艺过程,选配的食品原料有面粉、糖、蛋类、芝麻和面粉起发剂,其特征在于选配的原料还有含锌奶粉、蜂蜜、苹果汁、葡萄汁、桔子汁、维生素C、D、B,苦杏仁、核桃仁、猕猴桃肉,海藻、动物的肝粉和肾粉、蘑菇、冬凌草、白花蛇舌草、有机硒、牡蛎。
公开号  1082324A
公开日  1994-02-23
专利代理机构  锦西市专利事务所
代理人  张忠信
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 附加信息
同族专利
 
引用文献
 
被引用文献
CN103229810ACN103975972ACN108721322A