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茄脯生产工艺
无权-视为撤回

申请号:92102388.X 申请日:1992-04-16
摘要:茄脯生产工艺属于蔬菜食品加工业。它是把茄子加工成多种口味菜脯的工艺。其采用蒸煮、盐渍、干燥的办法使茄子变软、脱水、切段再进行调味、干燥并成小包装、杀菌后供应市场。根据人们的不同口味习惯可制成各种味道的茄脯。
申请人: 李仁娟 孙海颖
地址: 316000浙江省舟山市宝海区工农路25号1号楼东单元401室
发明(设计)人: 孙海颖 李仁娟
主分类号: A23L1/212
分类号: A23L1/212
  • 法律状态
1997-09-24  
1993-10-20  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种茄脯生产工艺,其特征是首先把摘洗好的茄子蒸(煮)至软并脱水、切段,然后调味、干燥、包装、杀菌、入库。
公开号  1077352
公开日  1993-10-20
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期