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保鲜虫草及其食品加工方法
无权-视为撤回

申请号:92101051.6 申请日:1992-02-16
摘要:本发明以虫草为原料、经浸泡、调制、赋形、干燥等工序而制成一种新型食品。采用本发明技术,以虫草属真菌子座或菌核为原料时,在其外表涂有抗氧化保护膜,增加了韧性,克服易破碎断裂的缺点,延长了活性保鲜时间。采用虫草属粉状菌丝体为原料时,采用赋形剂使之成为虫草琼脂片,虫草营养粉丝或虫草方便凉粉。本发明采用历史传统研究和现代高科技方法生产一种新型营养食品、安全保健食品。
申请人: 陈顺志
地址: 121001辽宁省锦州市锦州医学院
发明(设计)人: 陈顺志 管代义
主分类号: A23L1/28
分类号: A23L1/28
  • 法律状态
1996-03-27  
1994-04-20  
1993-08-25  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种以野生或人工虫草、北虫草、凉山虫草或亚香棒虫草的子座、菌核或菌丝体为原料,制作一种活性保鲜虫草及其食品的加工方法。其特征是:采用浸泡、调制、赋形、干燥的方法加工成新型食品的方法。
公开号  1075402
公开日  1993-08-25
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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