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饼干及与饼干有关的改进
无权-视为撤回
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Improvements in and relating to biscuits

申请号:92100664.0 申请日:1992-01-30
摘要:一种制造饼干的方法,包括将面团做成通常是片状的带波纹外形的小份,将其焙烤成饼干。这种波纹状外形使得饼干的破裂阻力在垂直于波纹延伸的方向上至少为波纹延伸方向的1.5倍。在一项优选的方法中,面团做成具有波纹状外形的薄片1b(最好是采用将面团平片送入一对波纹压辊6中的方法)。从带波纹薄片1b上切下各小份面片并烤成饼干。
Abstract: Dough is generally processed into pieces with corrugated appearance, which are then baked into cracker. Such corrugated appearance can make its cracking resistance in the direction perpendicular to corrugation extending direction be at least 1.5 times that in the corrugation extending direction. As an optimum method, dough sheet is rolled into corrugated appearance by passing it through a pair of rollers. After cutting the sheet into pieces and baking them, the invented cracker is obtained.
申请人: 联合饼干(英国)有限公司
Applicant: UNITED BISCUITS LTD[GB]
地址: 英国苏格兰
发明(设计)人: G·G·埃文斯 M·S·威尔克斯 D·里克拉夫特 A·G·多德森 G·M·汤森
Inventor: EVANS GARFIELD GEORGE[GB]; WILKES MALCOLM STUART[GB]; AL DEBRA RYCRAFT ET[GB]
主分类号: A21D13/08
分类号: A21D13/08 A21C11/00
  • 法律状态
2000-05-31  
1997-06-04  <变更项目>地址<变更前>英国苏格兰爱丁堡<变更后>英国米德尔塞克斯郡
1997-06-04  <变更项目>申请人<变更前>联合饼干(英国)有限公司<变更后>联合饼干(英国)有限公司
1995-05-03  
1993-08-04  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种制造饼干的方法,该方法包括将面团做成通常是片状的各具有波纹状外形的小份,将其烤成各具有波纹状外形的饼干,饼干的波纹状外形使其破裂比(定义如前)至少为1.5。
公开号  1074805A
公开日  1993-08-04
专利代理机构  中国专利代理(香港)有限公司
代理人  姜建成 齐曾度
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 附加信息
同族专利
 
引用文献
 
被引用文献
US2011111111A1US2014255559A1