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辣椒色素和辣素的提取方法
无权-届满

申请号:89105271.2 申请日:1989-04-17
摘要:本发明是一种从红辣椒中提取色素和辣素的方法,其关键是用乙醇的含水物萃取辣椒粉中的色素和辣素,萃取液经蒸馏除去乙醇,静置分层得到辣椒油脂和辣素溶液,再用乙醇的含水物洗涤抽取油脂中残留的辣素,经蒸馏和减压蒸馏除去辣素溶液中的乙醇和水得到辣素,同时得到辣椒色素,该方法工艺简单,成本低,经济效益成倍增加,易于大批量生产。
申请人: 周洪喜 范荣海 刘玉申
地址: 山东省青岛市青岛大学化学系
发明(设计)人: 周洪喜 范荣海 刘玉申
主分类号: C09B61/00
分类号: C09B61/00 A23L1/275 A23L1/221
  • 法律状态
1993-08-25  授权
1992-11-18  审定
1990-09-05  公开
1990-08-29  
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种由辣椒提取辣椒色素和辣素的方法,其特征在于以乙醇的含水物为萃取剂,在提取辣椒色素的同时能提取得到辣素。
公开号  1045114A
公开日  1990-09-05
专利代理机构  山东省高等院校专利事务所
代理人  于正河 吴澄
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期