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用西瓜特别是籽瓜生产原汁保健饮料的方法
无权-未缴年费

申请号:89101182.X 申请日:1989-02-22
摘要:用西瓜特别是籽瓜生产高品质原汁保健饮料的方法,原汁饮料经酶促反应澄清,过滤,再经乳酸菌发酵制得。用本发明方法制备的原汁保健饮料,甜酸适口,风味独特,由于籽瓜汁营养丰富,饮料具有保健和药用的双重品质。
申请人: 中国科学院兰州化学物理研究所
地址: 甘肃省兰州市天水路236号
发明(设计)人: 马秀贞 印明善 温广梅
主分类号: A23L2/02
分类号: A23L2/02
  • 法律状态
1997-04-09  
1993-06-23  授权
1992-08-26  审定
1990-10-31  
1990-02-28  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、用西瓜特别是籽瓜生产原汁保健饮料的方法,包括: (1)经去皮去籽后制成瓜液原汁; (2)酶促反应澄清; (3)添加辅料; (4)发酵处理; 其特征在于: (1)瓜液原汁由西瓜特别是籽瓜制得; (2)酶促反应是由黑曲霉所产生的果胶酶进行的; (3)辅料为食用糖、香精或防腐保鲜剂; (4)发酵菌为乳酸菌。
公开号  1039955A
公开日  1990-02-28
专利代理机构  中国科学院兰州专利事务所
代理人  李实君
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期