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糖醋蒜的制作方法
无权-视为撤回

申请号:88100446.4 申请日:1988-01-27
摘要:一种制作糖醋蒜的新方法,将经预处理后的蒜瓣经烫漂、抽空、加糖醋液罐装、封装、冷却、而制成糖醋蒜罐头。本方法采用了加快渗透的真空技术和商业无菌的保存方式,使生产周期仅为1~7天,生产工艺简单,卫生安全。产品营养素损失少。
申请人: 邹明富 黄雪松
地址: 山东省泰安市山东农业大学
发明(设计)人: 黄雪松 邹明富
主分类号: A23B7/10
分类号: A23B7/10 A23L1/218
  • 法律状态
1991-10-30  
1989-08-09  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种制作糖醋蒜的新方法,其特征在于预处理后的蒜米经烫漂、抽空、装罐、密封、倒置、冷却而获得产品。
公开号  1034473A
公开日  1989-08-09
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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