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一种绿碎茶的制造方法
无权-未缴年费

申请号:87104837.X 申请日:1987-07-07
摘要:本发明是改进绿碎茶制造工艺的方法。其工艺路线是,鲜叶——杀青——锤切—-干燥。为了提高锤切的效果,形成体形细小,颗粒紧实匀称的绿碎茶,杀青叶含水量要控制在68—72%的最佳范围。若将杀青叶进行冻结,使其变硬变脆,锤切效果更佳。采用该工艺制造的绿碎茶,形小,味醇;用来制花茶,吸香力强,具有香高味鲜的特点。该方法是一种制造绿碎茶有效的简便的新方法。
申请人: 广西壮族自治区桂林茶叶研究所
地址: 广西壮族自治区桂林郊区挂纸山
发明(设计)人: 陈学良 梁贵文 林朝赐
主分类号: A23F3/12
分类号: A23F3/12
  • 法律状态
1995-08-30  
1993-11-10  公开
1993-09-08  
1992-11-18  <授权日>1992.05.09
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种绿碎茶的制造方法,其特征是采用锤切机,将杀青叶锤切成细小的颗粒。
公开号  1078100
公开日  1993-11-10
专利代理机构  广西壮族自治区专利服务中心
代理人  李振海
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期