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荞麦蜜保酶脱色脱臭法
无权-视为撤回

申请号:87100404 申请日:1987-01-20
摘要:本发明为荞麦蜜保酶脱色脱臭法,由于荞麦蜜色深有刺激性气味,国内外报导的脱色脱臭法加工出的荞麦蜜酶值损失大,酶值几乎为零。而本法通过大孔径阴离子交换树脂等 加工助剂的选择,控制温度、pH值、分离、浓缩等反应条件,可以使加工后的荞麦蜜不仅去掉刺激性味道和部分深色,而且能较好保持荞麦蜜原有的酶值和营养成份。
申请人: 内蒙古土产公司
地址: 内蒙古自治区呼和浩特市中山西路37号
发明(设计)人: 赵立新 王建基 陈其秀 吴利平
主分类号: A23L1/277
分类号: A23L1/277 A23L1/015
  • 法律状态
1990-05-16  
1988-08-03  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、荞麦蜜保酶脱色脱臭法是将荞麦蜜稀释、滤去死蜂及其它不溶物、加热、加5%活性白土、搅拌、调整PH值、离子交换、用硅藻土作滤饼减压过滤、真空浓缩,其特征在于在离子交换前要经离心分离除去活性白土。
公开号  87100404A
公开日  1988-08-03
专利代理机构  内蒙古自治区专利服务中心
代理人  呼和
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期