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酒的光学催熟方法
无权-届满

申请号:85102832 申请日:1985-04-01
摘要:一种酒的光学催熟方法,用激光对刚酿出的酒进行照射,可以使生酒味明显减轻,只需短期存放就去掉生酒味,代替了传统的用窖酒池长期存放去掉生酒味的方法。从而缩短了生产周期,减少窖酒池一半以上,酒的挥发少,且酒的酯含量明显增加。
申请人: 四川大学
地址: 四川省成都市九眼桥
发明(设计)人: 符本立 蔡邦维 刘玉成 曾永昌
主分类号: C12H1/16
分类号: C12H1/16
  • 法律状态
1986-09-10  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种酒的老熟方法,其特征在于将刚酿出的酒用激光照射,可以是酒液流动通过激光照射区,或者是将酒液装在透光容器内,在照射过程中,不断搅动容器内的酒液。
公开号  85102832
公开日  1986-09-10
专利代理机构  四川大学专利事务所
代理人  卿微 陈智伦
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期