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一种全自动剁辣椒生产加工设备及其生产加工方法
审中-实审

Full-automatic chopped pepper production and processing equipment and production and processing method thereof

申请号:201810511741.4 申请日:2018-05-25
摘要:本发明公布了一种全自动剁辣椒生产加工设备及其生产加工方法,属于食品加工设备技术领域,包括辣椒储存机构、辣椒清洗机构、辣椒脱水机构、剁辣椒机构、辣椒颗粒传送机构,辣椒储存机构包括辣椒储存筒,辣椒清洗机构包括清洗罐、喷头、清洗转轴,辣椒脱水机构包括脱水箱、第一传送带、鼓风机、电加热片、紫外消毒灯、收集池,剁辣椒机构包括第二机架、第二传送带、切割刀具,辣椒颗粒传送机构包括第三传送带、收集筒。切刀进行切剁的辣椒层厚度均相同,提高整个切剁质量的效果;清洗罐内铰接倾斜设置的过滤板,另一端通过第二电动推杆实现角度转动,改变过滤板上的辣椒进入辣椒清洗出口且过滤水速度的效果;抖动第一传送带提高辣椒烘干速度。
Abstract: The invention discloses full-automatic chopped pepper production and processing equipment and a production and processing method thereof and belongs to the technical field of food processing equipment. The full-automatic chopped pepper production and processing equipment comprises a pepper storage mechanism, a pepper cleaning mechanism, a pepper dewatering mechanism, a chopped pepper mechanism anda pepper particle conveying mechanism; the pepper storage mechanism comprises a pepper storage barrel; the pepper cleaning mechanism comprises a cleaning tank, nozzles and a cleaning rotary shaft; the pepper dewatering mechanism comprises a dewatering tank, a first conveyor belt, air blowers, an electric heating sheets, ultraviolet disinfection lamps and a collection pool; the pepper chopping mechanism comprises a second rack, a second conveyor belt and a cutter; the pepper particle conveying mechanism comprises a third conveyor belt and a collection barrel. By adopting the full-automatic chopped pepper production and processing equipment provided by the invention, the thicknesses of pepper layers chopped by the cutter are identical, and the effect of the whole chopping quality is improved; the cleaning tank is internally provided with a filter plate in a hinging and slant manner, and angle rotation of the other end of the filter plate is realized through a second electric push rod, so that the effects that angle rotation changes entrance of a pepper cleaning outlet by peppers on the filter plate are changed to enter a pepper cleaning outlet and the filter water speed is changed;and the first conveyor belt is shaken to increase the pepper drying speed.
申请人: 邵阳市万兴农业食品开发有限公司
Applicant: SHAOYANG WANXING AGRICULTURAL FOOD DEV CO LTD
地址: 422005 湖南省邵阳市大祥区********(隐藏)
发明(设计)人: 何东强
Inventor: HE DONGQIANG
主分类号: A23N12/06(2006.01)I
分类号: A23N12/06(2006.01)I A23L5/20(2016.01)I A23L19/00(2016.01)I A23L19/20(2016.01)I B02C18/02(2006.01)I B02C18/04(2006.01)I
  • 法律状态
2018-09-21  实质审查的生效IPC(主分类):A23N 12/06申请日:20180525
2018-08-28  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种全自动剁辣椒生产加工设备,其特征在于,包括辣椒储存机构(1)、辣椒清洗机构(2)、辣椒脱水机构(3)、剁辣椒机构(4)、辣椒颗粒传送机构(5),其中:所述辣椒储存机构(1)包括辣椒储存筒(11),所述辣椒储存筒(11)顶部设置进料口(111),所述辣椒储存筒(11)底部设置有出料口(112),所述出料口(112)滑移连接有用于盖合所述出料口(112)的盖板(12),所述盖板(12)由第一电动推杆(13)驱动移动;所述辣椒清洗机构(2)包括清洗罐(21)、喷头(22)、清洗转轴(23),所述清洗罐(21)顶部开设有辣椒清洗进入口(211),所述辣椒清洗进入口(211)位于所述出料口(112)的正下方,且两者通过料斗(24)连通,所述清洗罐(21)内设置有多个水平且平行的所述清洗转轴(23),每个所述清洗转轴(23)上设有圆环毛刷(25),相邻两个所述圆环毛刷(25)之间留有间隙,其中一个所述清洗转轴(23)的轴端与第一电机(26)的输出轴连接,每个所述清洗转轴(23)的另一端通过链轮与链条相互传动,所述清洗罐(21)内设有倾斜设置的过滤板(27),所述清洗罐(21)位于所述过滤板(27)较低一侧侧壁开设有与所述过滤板(27)接触一端上表面齐平的辣椒清洗出口(212),所述清洗罐(21)底部连接有清洗水回收装置(28),所述清洗罐(21)顶部内壁设置有多个所述喷头(22),所述喷头(22)连接有水源;所述辣椒脱水机构(3)包括脱水箱(31)、第一传送带(32)、鼓风机(33)、电加热片(34)、紫外消毒灯(35)、收集池(36),所述脱水箱(31)一侧开设有辣椒脱水进入口(311),所述第一传送带(32)设于所述脱水箱(31)内,所述第一传送带(32)上均匀开设有多个过滤孔,所述收集池(36)设于所述脱水箱(31)内,且位于所述第一传送带(32)正下方,所述辣椒清洗出口(212)与所述辣椒脱水进入口(311)之间通过倾斜设置的第一U形滑槽板(29)连通,所述辣椒清洗出口(212)位于所述辣椒脱水进入口(311)上方,所述脱水箱(31)顶部内壁上设置有多个所述电加热片(34),所述脱水箱(31)内侧壁沿其周向方向还分布有多个所述紫外消毒灯(35),所述脱水箱(31)内侧壁沿其周向方向还分布有多个朝向所述第一传送带(32)吹风的所述鼓风机(33),所述脱水箱(31)位于所述第一传送带(32)输出端一侧侧壁开设有辣椒脱水出口(312),所述脱水箱(31)内还设置有倾斜设置的第二U形滑槽板(37),所述第二U形滑槽板(37)伸出所述辣椒脱水出口(312)一端低于另一端;所述剁辣椒机构(4)包括第二机架(41)、第二传送带(42)、切割刀具(43),所述第二传送带(42)安装在所述第二机架(41)上,所述第二U形滑槽板(37)伸出所述辣椒脱水出口(312)一端位于第二传送带(42)输入端正上方,所述第二机架(41)上沿所述第二传送带(42)传送方向设置有倾斜的进料限制板(6),所述进料限制板(6)靠近所述第二传送带(42)输入端一端高于另一端,所述进料限制板(6)与所述第二传送带(42)连接处之间形成进料通道(61),所述进料限制板(6)上转动连接有多个传动辊(62),所述传动辊(62)的转动方向与所述第二传送带(42)的传送方向相反,所述第二机架(41)上滑移连接有所述切割刀具(43),所述切割刀具(43)沿竖直方向往复运动;所述辣椒颗粒传送机构(5)包括第三传送带(51)、收集筒(52),所述第二机架(41)位于所述第二传送带(42)输出端一端设置有倾斜的过渡板(44),所述过渡板(44)连接所述第二机架(41)一端高于另一端,所述过渡板(44)另一端位于所述第三传送带(51)输入端正上方,所述收集筒(52)位于所述第三传送带(51)输出端正下方。
公开号  108450974A
公开日  2018-08-28
专利代理机构  北京精金石知识产权代理有限公司 11470
代理人  李旦
颁证日  
优先权  
 
国别 优先权号 优先权日 类型
CN  201810511741  20180525 
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
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