搜索 分析 新世界 法规 图书 网址导航 更多
高级用户登录 | 登录 | |

一种养生黑茶的加工方法
审中-实审

Processing method of health-preserving dark tea

申请号:201810327242.X 申请日:2018-04-12
摘要:本发明公开了一种养生黑茶的加工方法,方法为:将黑茶在厌氧、无光条件下低温发酵,发酵完后将茶叶用茶树叶水清洗,清洗好的茶叶放入营养液中浸泡,浸泡后将茶叶晾晒、烘焙得养生黑茶产品。本发明在原始黑茶的基础上,又进一步的对黑茶进行了一系列的处理,增加了黑茶的营养成分,成品黑茶色泽漂亮、口感绵厚、营养丰富,富含多种有益成份,它不仅具有茶的特点,还具有提高免疫力、延缓衰老、补肾养肝、养胃清肠、补充气血、排除体内的毒素和重金属等功效,适合各年龄段人群饮用。
Abstract: The invention discloses a processing method of a health-preserving dark tea. The method comprises the following steps: carrying out low-temperature fermentation on dark tea under an anaerobic and non-light condition, cleaning the tea leaves with tea tree leaf water after fermentation, placing the cleaned tea leaves into a nutrient solution for soaking, and airing and baking the tea leaves after soaking so as to obtain a health-preserving dark tea product. On the basis of original dark tea, the method further carries out a series of treatments on the dark tea so as to increase the nutritional ingredients of the dark tea. The finished dark tea is beautiful in color, soft and thick in mouth feel, rich in nutrients and rich in a plurality of beneficial ingredients, not only has the characteristics of tea, but also has the effects of improving immunity, delaying aging, tonifying the kidney, nourishing the liver, invigorating the stomach, clearing intestines, replenishing qi and blood and removing toxins and heavy metals in the body, and is suitable for people in all ages to drink.
申请人: 山阳县金桥茶业有限公司
Applicant: SHANYANG JINQIAO TEA CO LTD
地址: 726400 陕西省商洛市山阳县********(隐藏)
发明(设计)人: 许红飞 许青
Inventor: XU HONGFEI; XU QING
主分类号: A23F3/14(2006.01)I
分类号: A23F3/14(2006.01)I A23F3/08(2006.01)I
  • 法律状态
2018-09-21  实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/14申请日:20180412
2018-08-28  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种养生黑茶的加工方法,其特征是:将黑茶在厌氧、无光条件下低温发酵,发酵完后将茶叶用茶树叶水清洗,清洗好的茶叶放入营养液中浸泡,浸泡后将茶叶晾晒、烘焙,得养生黑茶产品;所述营养液组成为:香菇多糖15‑20wt%、灵芝多糖5‑10wt%、黑木耳多糖15‑20wt%、米糠多糖40‑45wt%,5wt%葡萄糖液15‑20wt%;低温发酵的温度为0‑10℃,湿度为70‑90%,氧含量在8%以下;低温发酵时间至少为5年;所述茶树叶水是将鲜茶树叶用水蒸煮而得,茶树叶与水的质量比为1:8‑10;所述茶叶和营养液的质量比为1:15‑20;茶叶在营养液中的浸泡时间为20‑30min,浸泡的温度为20‑30℃。
公开号  108450592A
公开日  2018-08-28
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
 
国别 优先权号 优先权日 类型
CN  201810327242  20180412 
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 附加信息
同族专利
 
引用文献
 
被引用文献