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一种牦牛肉皮冻及其制作方法
审中-实审

Yak meat pork skin jelly and manufacture method thereof

申请号:201810236929.2 申请日:2018-03-21
摘要:本发明公开了一种牦牛肉皮冻及其制作方法,该牦牛肉皮冻包括以下重量份的原料:牦牛肉300~500份,猪皮300~500份,骨汤1500~2500份,菌类成分150~300份,调味料若干。本发明的牦牛肉皮冻,选材特殊、口感鲜美,不仅可以提供丰富的人体必需氨基酸、矿物质等营养物质,而且有美容养颜、调节人体免疫力、防病抗衰老的功效。
Abstract: The present invention discloses yak meat pork skin jelly and a manufacture method thereof. The yak meat pork skin jelly comprises the following raw materials in parts by weight: 300-500 parts of yak meat, 300-500 parts of pork skin, 1,500-2,500 parts of bone soup, 150-300 parts of fungus components and a number of seasoning materials. The yak meat pork skin jelly is special in material selection and delicious in mouthfeel, can provide abundant nutrients of human body essential amino acids, minerals, etc., and has effects on beautifying features, nourishing skin, regulating human body immunityand preventing diseases and aging.
申请人: 西华大学
Applicant: UNIV XIHUA
地址: 610039 四川省成都市金牛区********(隐藏)
发明(设计)人: 马嫄 车振明 袁乙平 罗鸣 何雨婕 刘婷 李靖 张夕佳 殷晓翠
Inventor: MA YUAN; CHE ZHENMING; YUAN YIPING; LUO MING; HE YUJIE; LIU TING; LI JING; ZHANG XIJIA; YIN XIAOCUI
主分类号: A23L13/20(2016.01)I
分类号: A23L13/20(2016.01)I A23L13/70(2016.01)I A23L31/00(2016.01)I A23L13/40(2016.01)I A23L33/00(2016.01)I A23L5/30(2016.01)I A23L3/015(2006.01)I A23L3/3562(2006.01)I
  • 法律状态
2018-09-21  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 13/20申请日:20180321
2018-08-28  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种牦牛肉皮冻,其特征在于,包括以下重量份的原料:牦牛肉300~500份,猪皮300~500份,骨汤1500~2500份,菌类成分150~300份,调味料若干。
公开号  108450803A
公开日  2018-08-28
专利代理机构  四川君士达律师事务所 51216
代理人  芶忠义
颁证日  
优先权  
 
国别 优先权号 优先权日 类型
CN  201810236929  20180321 
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
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X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 附加信息
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引用文献
 
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