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一种脐橙酒的酿制方法
审中-实审

申请号:201710641456.X 申请日:2017-07-31
摘要:本发明公开了一种脐橙酒的酿制方法,包括以下步骤:(1)脐橙处理:选取新鲜成熟脐橙,洗净、晾干水分,剥皮,备用;(2)发酵:将处理好的脐橙加入到容器内,往容器内倒入白酒至刚好淹没果肉,将容器密封处理,浸泡3‑5个月;(3)蒸馏:将发酵完的脐橙果肉酒进行蒸馏,分级摘取,分级储存,即可得到成品脐橙酒。本发明制作的脐橙酒,口感好,香气浓郁,保持脐橙原有的风味,脐橙原有的营养流失少,无添加剂,具有良好的保健作用。
申请人: 于惠鲜
地址: 542799 广西壮族自治区贺州********(隐藏)
发明(设计)人: 于惠鲜
主分类号: C12G3/02(2006.01)I
分类号: C12G3/02(2006.01)I C12G3/12(2006.01)I
  • 法律状态
2017-10-27  实质审查的生效 IPC(主分类):C12G 3/02申请日:20170731
2017-09-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种脐橙酒的酿制方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)脐橙处理:选取新鲜成熟脐 橙,洗净、晾干水分,剥皮,备用;(2)发酵:将处理好的脐橙加入到容器内,往容器内倒入白 酒至刚好淹没果肉,将容器密封处理,浸泡3-5个月;(3)蒸馏:将发酵完的脐橙果肉酒进行 蒸馏,分级摘取,分级储存,即可得到成品脐橙酒。
公开号  107201295A
公开日  2017-09-26
专利代理机构  北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350
代理人  汤东凤
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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