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一种鱼腥草蜂蜜花生仁及其制作方法
审中-公开

申请号:201611141587.3 申请日:2016-12-12
摘要:本发明公开了一种鱼腥草蜂蜜花生仁及其制作方法,是由以下的原料制成:鱼腥草、花生、薏米、胡瓜、紫菜、水适量、菊花、甘草、瑞香、蜂蜜、山茶油、荷花粉;其制作方法,包括以下步骤:(1)、制得备用花生仁;(2)、制得混合果蔬汁;(3)、制得杂粮浆;(4)、制得营养液;(5)、制得浸泡液;(6)、将备用花生仁放入浸泡液中浸泡,入味后捞出烘干,即得成品。本发明通过将鱼腥草、紫菜等果蔬及杂粮营养成分引入到蜂蜜花生仁当中,其风味独特,食之酥脆可口,果香浓郁,在补充人体所需营养物质的同时,还能提高机体抵抗力,具有养胃健脾、补肾强筋、活血强身等功效。
申请人: 新昌县五丰果品专业合作社
地址: 312500 浙江省绍兴市新昌县********(隐藏)
发明(设计)人: 张淑平
主分类号: A23L25/00(2016.01)I
分类号: A23L25/00(2016.01)I A23L7/10(2016.01)I A23L17/60(2016.01)I A23L19/00(2016.01)I A23L21/25(2016.01)I A23L33/10(2016.01)I
  • 法律状态
2018-08-28  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种鱼腥草蜂蜜花生仁及其制作方法,其特征在于,是由以下重量份的原料制成:鱼腥草50~80份、花生60~100份、薏米4~10份、胡瓜3~8份、紫菜3~8份、水适量、菊花1~2份、甘草1~2份、瑞香1~3份、蜂蜜25~30份、山茶油5~10份、荷花粉2~5份;所述的鱼腥草蜂蜜花生仁的制作方法,包括以下步骤:(1)、选取干花生,入90~100℃的水中煮5~8分钟,冷却后去外壳,进行护色、晾干,得备用花生仁;(2)、将鱼腥草、胡瓜和紫菜除杂、清洁、打浆,混合后得混合果蔬汁;(3)、将薏米加热煮至熟烂,打磨成浆,得到杂粮浆;(4)、将菊花、甘草和瑞香混合后加6~10倍量水,常温浸泡8~15小时,先大火煮沸,然后保持文火加热煎煮1.5~3小时,打浆,得营养液;(5)、将步骤(2)得到的混合果蔬汁、步骤(3)得到的杂粮浆与步骤(4)得到的营养液混合,加入山茶油和荷花粉,搅拌均匀,再加入蜂蜜继续搅拌均匀,灭菌,得浸泡液;(6)、将步骤(1)得到的备用花生仁放入步骤(5)得到的浸泡液中浸泡6~10小时,入味后捞出烘干,即得成品。
公开号  108450877A
公开日  2018-08-28
专利代理机构  常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231
代理人  袁媛
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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