一种强稳定性蜜制膏及其制备方法
审中-实审
申请号：201610178357.8 申请日：2016-03-25
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摘要：本发明公开了一种强稳定性蜜制膏，以蜂蜜为主要原料，首先以部分蜂蜜、麦芽提取物和韭花、益生菌粉剂为原料，经低温酶解、高压脉冲电场杀菌、变温发酵、分次益生菌接种、超滤浓缩等工艺，制备出酸甜适宜、益生菌含量及其功能性代谢物含量高的蜂蜜益生菌发酵浓缩液，其益生菌含量可达8.12×1012?9.58×1012CFU/ml，益生性极强，然后与剩余蜂蜜、麦芽提取物和生姜提取物及功能性辅料制备出一种蜂蜜含量高、口感酸甜适宜、长期保存(36?48个月)不结晶、保健效果显著的强稳定性蜜制膏。 |
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| 申请人： 邵素英 | |
| 地址： 100079 北京市丰台区横七条44号9号1603室 | |
| 发明(设计)人： 邵素英 | |
| 主分类号： A23L21/25(2016.01)I | |
| 分类号： A23L21/25(2016.01)I A23L33/105(2016.01)I A23L33/135(2016.01)I A23L33/18(2016.01)I A23L33/10(2016.01)I A23L33/125(2016.01)I | |
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- 法律状态
| 2016-07-27 | 实质审查的生效IPC(主分类):A23L 21/25申请日:20160325 |
| 2016-06-29 | 公开 |
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
- 其他信息
| 主权项 | 一种强稳定性蜜制膏，主要由以下重量份数的原料制备：蜂蜜85?115份，麦芽提取物4?10份，生姜提取物2?6份，益生菌粉剂1?3份，韭花1?3份；所述强稳定性蜜制膏还包括以下重量份数的一种或几种辅料：水果粉0.6?1.2份，藻类0.5?1份，库拉索芦荟凝胶0.5?1份，蜂花粉0.2?0.8份，低聚木糖0.2?0.8份，壳寡糖0.1?0.7份，海洋鱼骨胶原低聚肽粉0.1?0.7份，中草药提取物0.1?0.6份，蛹虫草0.1?0.5份；所述益生菌粉剂由以下重量份数的粉剂均匀混合而成：植物乳杆菌30?40份，两岐双岐杆菌25?35份，乳双歧杆菌20?30份，嗜热链球菌10?20份，保加利亚乳杆菌12?15份，嗜酸乳杆菌12?15份，干酪乳杆菌8?10份，鼠李糖乳杆菌5?10份。 |
| 公开号 | 105707808A |
| 公开日 | 2016-06-29 |
| 专利代理机构 | |
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