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红枸杞鲜品残次果系统加工方法
审中-实审

申请号:201610129767.3 申请日:2016-03-08
摘要:本发明的红枸杞鲜品残次果系统加工方法,包括收果、打浆、浆籽分离、籽粒消毒烘干包装、浆料均质处理、浆料离心喷雾干燥、电子辐照灭杀等步骤,制成的枸杞鲜粉保质期在3年以上,可添加到面包、面条、蛋糕、饼干、饮料、功能食品等各种食品、药品中,不但避免了现有技术中红枸杞鲜品残次果的资源浪费,还创造了较大的经济价值,助力红枸杞产业的可持续发展。
申请人: 宁夏大地生态有限公司
地址: 宁夏回族自治区中卫市中宁县宁安东街国土局一楼
发明(设计)人: 林章利 丁荣吾 邹文勇 袁树勇 党金荣
主分类号: A23L19/00(2016.01)I
分类号: A23L19/00(2016.01)I
  • 法律状态
2016-07-27  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 19/00申请日:20160308
2016-06-29  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  红枸杞鲜品残次果系统加工方法,其特征在于包括如下步骤:a、残次果收集备用;b、将收集的残次果打浆;c、浆、籽分离;d、将分离的籽粒消毒、烘干后真空包装备作他用;e、将分离的浆料在均质机内均质至800?1200目后,将2?3wt%的琼脂水溶液加到浆体内,琼脂水溶液的加入量为浆体体积的20?30%,继续均质至混合均匀,然后在4?8℃下保鲜;f、将保鲜的浆料进行高速离心喷雾干燥,得到枸杞鲜粉,在0.5?1个大气压下将枸杞鲜粉脱水,检测含水量≤7%后,进行包装得包装成品;g、将包装成品利用3?5K的电子束进行辐照灭杀。
公开号  105707769A
公开日  2016-06-29
专利代理机构  北京红福盈知识产权代理事务所(普通合伙) 11525
代理人  张积峰
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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