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一种豆沙夹心馅料
审中-实审

申请号:201510894077.2 申请日:2015-12-07
摘要:本发明涉及食品制作工艺领域,具体地公开了一种豆沙夹心馅料,包括以下质量份数的成分:赋形剂20~40、淀粉10~50、豆沙30~60、甜味剂10。本发明通过赋形剂和淀粉共同构成夹心馅料的赋形功能,通过向其中打入空气保证夹心的硬度,进而保证饼干不会变形。本发明不使用奶油作为赋形剂,使产品更健康,也摆脱了奶味夹心的限制,使夹心饼干产品更为丰富。
申请人: 戴女便
地址: 529153 广东省江门市新会区双水镇龙脊村委会龙南村117号
发明(设计)人: 戴女便
主分类号: A23L11/00(2016.01)I
分类号: A23L11/00(2016.01)I A23L29/30(2016.01)I
  • 法律状态
2016-02-24  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 11/00申请日:20151207
2016-01-27  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种豆沙夹心馅料,包括以下质量份数的成分:赋形剂20~40、淀粉10~50、豆沙30~60、甜味剂10。
公开号  105266037A
公开日  2016-01-27
专利代理机构  广州新诺专利商标事务所有限公司 44100
代理人  华辉
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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