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一种香菇鸡肉料理包
审中-实审

申请号:201510792229.8 申请日:2015-11-18
摘要:本发明公开了一种香菇鸡肉料理包,由下列重量份的原料制成:鸡肉70-80、甜酒5-6、香菇20-25、纳豆8-10、辣椒油2-3、牛奶12-14、鼠曲草20-24、黑猪肉25-30、糯米8-10、红茶粉4-5、黄豆酱9-11、食用油5-6、白砂糖2-3、食盐4-5、山奈、草果、水适量。采用低温提取红茶汁可最大限度的保留茶汤中的风味物质。超声波处理不仅可以起到杀菌、改良猪肉的质量,也可以保持肉质的鲜美,防止老化。把鼠曲草洗干净用水焯一下能去掉苦涩味,待其发霉会发出一种特有的香味,提升料理的香味。本方法制得的产品营养丰富、香味醇厚、长时间保存口感如初。
申请人: 合肥杠岗香食品有限公司
地址: 230000 安徽省合肥市瑶海区红旗产业园纵阳路东
发明(设计)人: 詹开俊
主分类号: A23L13/50(2016.01)I
分类号: A23L13/50(2016.01)I A23L13/70(2016.01)I A23L13/40(2016.01)I A23L5/30(2016.01)I A23L33/105(2016.01)I
  • 法律状态
2016-02-24  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 13/50申请日:20151118
2016-01-27  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种香菇鸡肉料理包,其特征在于,由下列重量份的原料制成:鸡肉70?80、甜酒5?6、香菇20?25、纳豆8?10、辣椒油2?3、牛奶12?14、鼠曲草20?24、黑猪肉25?30、糯米8?10、红茶粉4?5、黄豆酱9?11、食用油5?6、白砂糖2?3、食盐4?5、山奈、草果、水适量。
公开号  105266055A
公开日  2016-01-27
专利代理机构  安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112
代理人  余成俊
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期