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一种利用白酒酒糟制备木糖的方法
审中-实审

申请号:201510747634.8 申请日:2015-11-06
摘要:本发明涉及一种利用白酒酒糟制备木糖的方法,属于白酒加工业副产物综合利用技术领域。本发明方法包括白酒酒糟的预处理、白酒酒糟的酸水解、白酒酒糟的碱水解、调节滤液pH值、低温酶解、中和处理、活性炭脱色、脱色液除杂、超滤纳滤以及浓缩干燥步骤。本发明综合利用白酒酒糟中的纤维素类物质,能够将白酒酒糟中的半纤维素处理并转化为木糖,得到了市场价值较高的木糖产品,有效治理白酒生产中的白酒酒糟,同时对白酒企业生产过程中的固体废弃物质进行了有效利用。该方法可以节约大量的中和试剂,在不引入新的物质同时,还可最大限度的减少工艺设备与工艺成本,产品质量高,适合工业化生产。
申请人: 宜宾学院
地址: 644000 四川省宜宾市翠屏区酒圣路8号
发明(设计)人: 王兵 张宜明 郭五林 周旺 赖春秀 张子麒
主分类号: C13K13/00(2006.01)I
分类号: C13K13/00(2006.01)I
  • 法律状态
2016-02-17  实质审查的生效IPC(主分类):C13K 13/00申请日:20151106
2016-01-20  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种利用白酒酒糟制备木糖的方法,其特征在于:包括以下工艺步骤:A、白酒酒糟的预处理对白酒酒糟进行预处理,得到经过预处理的白酒酒糟;B、白酒酒糟的酸水解将步骤A中经过预处理的白酒酒糟在酸浓度为0.1?3%、料液质量体积比1:3?1:30、酸水解温度40?100℃、酸水解时间0.5?6h的条件下,用功率120?200W的超声波进行水解过滤,得酸性滤液备用;C、白酒酒糟的碱水解将步骤A中经过预处理的白酒酒糟在碱浓度为1?10%、料液质量体积比1:3?1:30、碱水解温度100?140℃、碱水解时间1?10h的条件下,用功率120?200W的超声波进行水解过滤,得碱性滤液备用;D、调节滤液pH值将步骤B得到的酸性滤液与步骤C得到的碱性滤液混合,使混合滤液的pH值为3.0?7.0;E、低温酶解对步骤D得到的混合滤液进行酶解,所用酶为木糖酶,酶用量为5?200IU/g白酒酒糟,酶解温度为30?70℃,酶解时间为4?48h,得到酶解液;F、中和处理对步骤E得到的酶解液进行中和处理,中和酶解液中残余的酸,得到中和滤液;G、活性炭脱色对步骤F得到的中和滤液进行活性炭脱色处理,得到脱色液;H、脱色液除杂将步骤G得到的脱色液进行常规的离子交换树脂处理,得到的木糖纯度为92?95%,电导率小于等于12us/cm的木糖溶液;I、超滤纳滤对步骤H得到的木糖溶液进行超滤及钠滤膜提纯,得到超滤纳滤液;J、浓缩干燥将步骤I得到的超滤纳滤液进行真空浓缩处理,然后干燥、粉碎、包装得到木糖成品。
公开号  105256081A
公开日  2016-01-20
专利代理机构  成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211
代理人  何涛
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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