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一种低血糖生成指数杂粮粥及其制备方法
审中-实审

申请号:201510702798.9 申请日:2015-10-23
摘要:本发明公开了一种低血糖生成指数杂粮粥及其制备方法,包括如下重量份数的物质:以1000份杂粮粥计,黑米15-30份,黑豆5-10份,黄豆5-10份,裸青稞5-10份,裸燕麦3-8份,高抗性淀粉含量大米3-8份,红小豆5-10份,苦荞3-8份,山药10-20份,南瓜10-20份,大豆分离蛋白5-10份,膳食纤维20-35份,魔芋粉1-3份,木糖醇10-15份,罗汉果提取物1-3份,复配稳定剂1-3份,抗氧化剂0.5-1.5份,余量为水。本发明选用低GI杂粮进行复配,以杂为主,粗细搭配,内含丰富的膳食纤维。并选择科学的加工方法,适宜于高糖人士、糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。
申请人: 同福碗粥股份有限公司
地址: 241200 安徽省芜湖市繁昌县经济开发区
发明(设计)人: 刘辉 刘士威 苑鹏 柳嘉 王成祥
主分类号: A23L7/10(2016.01)I
分类号: A23L7/10(2016.01)I A23L11/00(2016.01)I A23L33/21(2016.01)I A23L33/185(2016.01)I A23L33/125(2016.01)I A23L19/10(2016.01)I A23L33/10(2016.01)I A23L33/00(2016.01)I
  • 法律状态
2016-02-24  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 7/10申请日:20151023
2016-01-27  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种低血糖生成指数杂粮粥,其特征在于,包括如下重量份数的物质:以1000份杂粮粥计,黑米15?30份,黑豆5?10份,黄豆5?10份,裸青稞5?10份,裸燕麦3?8份,高抗性淀粉含量大米3?8份,红小豆5?10份,苦荞3?8份,山药10?20份,南瓜10?20份,大豆分离蛋白5?10份,膳食纤维20?35份,魔芋粉1?3份,木糖醇10?15份,罗汉果提取物1?3份,复配稳定剂1?3份,抗氧化剂0.5?1.5份,余量为水。
公开号  105266005A
公开日  2016-01-27
专利代理机构  北京元本知识产权代理事务所 11308
代理人  范奇
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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