搜索 分析 新世界 法规 图书 网址导航 更多
高级用户登录 | 登录 | |

一种脐橙泡腾片的制备方法
审中-实审

申请号:201510678030.2 申请日:2015-10-20
摘要:本发明公开了一种脐橙泡腾片的制备方法,包括以下制备步骤:将新鲜脐橙清洗干净,压榨出汁,果皮与果肉剥离,分开存放;橙皮清洗干净,放入烘箱中40℃烘烤36h,将橙皮中水分控制在8~13%;将干橙皮放入沸水煮30分钟,液温70℃左右时纸板过滤;将清液于-4~0℃左右冷冻24h,得粗橙皮苷粉;将粗橙皮苷粉放入热水中溶解,重复加热、过滤、冷冻、干燥这一过程,最终得到的橙皮苷;将维生素C,柠檬酸,小苏打,麦芽糊精,海藻酸钠,橙皮苷,安赛蜜,日落黄加入容器中并混合均匀;压片,制成脐橙泡腾片。该工艺减少资源浪费和环境污染,增加脐橙深加工产品附加值,使脐橙加工过程零废弃。
申请人: 秭归县屈姑食品有限公司
地址: 443600 湖北省宜昌市秭归县茅坪镇金缸城村
发明(设计)人: 何祥 李正伦 吴述银
主分类号: A23L2/40(2006.01)I
分类号: A23L2/40(2006.01)I A23L2/52(2006.01)I A23L33/00(2016.01)I
  • 法律状态
2016-02-24  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/40申请日:20151020
2016-01-27  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种脐橙泡腾片的制备方法,其特征在于,包括以下制备步骤:⑴剥皮:将新鲜脐橙清洗干净,经过磨油处理,压榨出汁,然后把果皮与果肉剥离,分开存放;⑵预处理:橙皮清洗干净,放入烘箱中40℃烘烤36h,将橙皮中水分控制在8~13%;⑶加热:将干橙皮放入沸水煮30分钟,液温70℃左右时纸板过滤;⑷干燥:将清液于?4~0℃左右冷冻24h,通过冷冻干燥的提纯步骤,得到粗橙皮苷粉;⑸纯化:将粗橙皮苷粉放入热水中溶解,重复加热、过滤、冷冻、干燥这一过程,最终得到的橙皮苷纯度达到80~85%;⑹配料:将维生素C?8?15%,柠檬酸12?20%,小苏打5?15%,麦芽糊精60?64%,海藻酸钠0.8?2.0%,橙皮苷0.05?0.15%,安赛蜜0.015?0.04%,日落黄0.005?0.015%加入容器中并混合均匀,以上百分数均为质量百分数;⑺压片:将配好的混合粉末进行压片,制成成品,即可完成脐橙泡腾片的制备。
公开号  105265988A
公开日  2016-01-27
专利代理机构  宜昌市三峡专利事务所 42103
代理人  蒋悦
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期