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润肠通便的饮料及其制备方法
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申请号:201510293553.5 申请日:2015-06-01
摘要:本发明涉及一种润肠通便的饮料及其制备方法。所述制备方法包括如下步骤:(1)按重量比称取低聚异麦芽糖、果葡糖浆、菊粉、浓缩苹果清汁、聚葡萄糖、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸和水;(2)原料预处理:将所述低聚异麦芽糖、果葡糖浆和浓缩苹果清汁混合为组1,所述聚葡萄糖为组2,将所述柠檬酸、柠檬酸钠和L-苹果酸混合为组3,所述菊粉为组4,分别按组加水搅拌溶解;(3)调配:依次按1-4的顺序混合各组溶液,再加入香精、色素以及剩余的水;(4)过滤,灭菌。该方法制备得到的所述润肠通便的饮料,在效果得到充分发挥的同时,改善了产品的透明度和口感,增加消费者的接受度。
申请人: 广州白云山星群(药业)股份有限公司
地址: 510288 广东省广州市海珠区南洲路162号
发明(设计)人: 姚江雄 方铁铮
主分类号: A23L2/02(2006.01)I
分类号: A23L2/02(2006.01)I A23L2/52(2006.01)I A23L2/56(2006.01)I A23L2/60(2006.01)I A23L1/29(2006.01)I
  • 法律状态
2017-04-26  授权
2015-09-23  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/02申请日:20150601
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种润肠通便的饮料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)按如下重量百分比称取原料:低聚异麦芽糖6.5?7.5%、果葡糖浆7.5?8.5%、菊粉0.5?1.5%、浓缩苹果清汁0.5?1.0%、聚葡萄糖0.2?1.0%、柠檬酸0.007?0.01%、柠檬酸钠0.1?0.3%、L?苹果酸0.05?0.08%、余量为水;(2)原料预处理:将所述低聚异麦芽糖、果葡糖浆和浓缩苹果清汁混合,加水搅拌,得原料液1;将所述聚葡萄糖加水搅拌溶解,得原料液2;将所述柠檬酸、柠檬酸钠和L?苹果酸混合,加水搅拌溶解,得原料液3;将所述菊粉加水搅拌溶解,得原料液4;(3)调配:于原料液1中依次加入原料液2、原料液3、原料液4,以及剩余的水,于温度50?55℃,搅拌10?20分钟;(4)过滤,灭菌,即得所述润肠通便的饮料。
公开号  104856167A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  广州华进联合专利商标代理有限公司 44224
代理人  王园园 万志香
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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