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葵花籽油乳剂
无权-视为撤回

申请号:201510286633.8 申请日:2015-05-30
摘要:本发明提供葵花籽油乳剂,其特征在于由下列质量分数的组分组成:葵花籽油30%—45%,溶剂10%—45%,乳化剂20%—35%,芳香剂0.5%—1.5%,矫味剂0.5%—1.5%,防腐剂0.5%—1.5%;制备方法如下:常温条件下,在调制釜中先加入葵花籽油,然后按比例加入溶剂,搅拌溶解;再按比例依次加入乳化剂、芳香剂、矫味剂和防腐剂,充分搅拌混合均匀后即可。可以减少食用体积,避免葵花籽油直接作为烹调油使用而产生的高消耗,以及高温烹调造成的营养成份流失和改变;以乳剂方式进食,不仅口感好,食用方便,更重要的是提高了葵花籽油的生物利用度,增强了疗效,从而开发利用葵花籽资源,生产天然植物饮料的方法,以满足国内外市场对天然植物饮料的需求。
申请人: 安庆市孝柱食品科技有限公司
地址: 246005 安徽省安庆市安庆市开发区天柱山路80号科技创业园1楼421
发明(设计)人: 不公告发明人
主分类号: A23L1/30(2006.01)I
分类号: A23L1/30(2006.01)I
  • 法律状态
2017-07-25  发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L 1/30申请公布日:20150826
2015-09-23  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/30申请日:20150530
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种葵花籽油乳剂,其特征在于,包括如下重量配比的组分:葵花籽油30%—45%,溶剂10%—45%,乳化剂20%—35%,芳香剂0.5%—1.5%,矫味剂0.5%—1.5%,防腐剂0.5%—1.5%;所述溶剂选自甲醇、乙醇、水、正丁醇、异丙醇、苯、甲苯、二甲苯、二甲基亚砜、二甲基甲酰胺、环己酮中的一种或多种;所述乳化剂选自大豆磷脂或蛋黄卵磷脂中的一种或多种;所述芳香剂选自薄荷水、桂皮水、挥发杏仁油中的一种;所述矫味剂可选用乙二醇、丙二醇、尿素、硫酸铵、甘油、氯化钠、氯化钙中的一种;所述防腐剂选自尼泊金乙酯、苯甲酸、山梨酸、苯扎溴铵、桂皮油、薄荷油中的一种或多种。
公开号  104856058A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
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