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一种块冻虾仁饼
审中-实审

申请号:201510286444.0 申请日:2015-05-30
摘要:本发明提供了一种块冻虾仁饼,属于海产品加工领域。本发明的虾仁饼,由南美白对虾、黑虎虾、土豆淀粉、蛋清粉、海藻糖、食盐、黑胡椒粉、水制成,制作工艺简单,原料节俭,制得的虾仁饼完好的保存了虾的鲜味,且可根据消费者的口味需求对虾仁进行烹饪,烹饪方式多样。
申请人: 防城港海世通食品有限公司
地址: 538021 广西壮族自治区防城港市防城区河西工业园区1号
发明(设计)人: 刘西磊 韦成昱 杜玉兰 贾立国
主分类号: A23L1/33(2006.01)I
分类号: A23L1/33(2006.01)I A23L1/32(2006.01)I A23L1/09(2006.01)I
  • 法律状态
2016-04-27  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/33申请日:20150530
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种块冻虾仁饼,其特征在于,由以下重量份的原料制成:混合虾泥900?1200g,土豆淀粉90?120g,蛋清粉30?60g,海藻糖20?50g,食盐23?45g,黑胡椒粉1?2g,水60?100g。
公开号  104856128A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336
代理人  邹蓝 沈艳尼
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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