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一种辣味瑶柱丝罐头
审中-实审

申请号:201510286367.9 申请日:2015-05-30
摘要:本发明公开了一种辣味瑶柱丝罐头,由以下重量份比原料制成:干瑶柱500~600份、香油50~55份、食用盐20~23份、白砂糖10~13份、红辣椒粉18~20份、酱油10~12份、蒜5~7份、姜5~7份、六偏磷酸钠1.5~1.8份、天然食用香料3~5份;其具体制作步骤包括:干瑶柱挑选、洁净处理、拔丝处理、油炸、加料调味、装罐密封、蒸汽杀菌、冷却入库。本发明制得的辣味瑶柱丝罐头口感好,保持海鲜味的同时还具有适中的辣味,非常适合口味偏辣的人群食用。
申请人: 东兴市怡诚食品开发有限公司
地址: 538101 广西壮族自治区防城港市东兴市江平工业园区
发明(设计)人: 柯志雄
主分类号: A23L1/333(2006.01)I
分类号: A23L1/333(2006.01)I
  • 法律状态
2016-07-27  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/333申请日:20150530
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种辣味瑶柱丝罐头,其特征在于,由以下重量份比的原料制成:干瑶柱500~600份、香油50~55份、食用盐20~23份、白砂糖10~13份、红辣椒粉18~20份、酱油10~12份、蒜5~7份、姜5~7份、六偏磷酸钠1.5~1.8份、天然食用香料3~5份。
公开号  104856132A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336
代理人  邹蓝 沈艳尼
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期