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一种清热安神生鱼片及其制备方法
审中-实审

申请号:201510277649.2 申请日:2015-05-28
摘要:本发明公开了一种清热安神生鱼片,由下列重量份的原料制成:冷冻三文鱼90-100、牛初乳10-12、板栗仁20-22、芹菜浆15-16、海带浆9-10、柚子皮6-7、蜂王浆冻干粉10-15、美人蕉根1.3-1.4、地黄花1-1.2、麸炒白术2-3、花椒0.5-1、谷氨酸钠0.2-0.5、磷酸盐0.1-0.2、乳酸菌1-2,300mmol/LCaCl2溶液、精盐、糖适量;本发明具有口感独特,保质期长,保健效果好;本发明采用腌渍法解冻,注射法腌渍,工艺独特新颖,增加生鱼肉产品的增值空间和延伸效益;其中添加的美人蕉根、地黄花等中药成分,增添了核桃仁滋肾止渴、清热除烦、补气健脾的保健功效。
申请人: 合肥市韩林家庭农场有限公司
地址: 230000 安徽省合肥市经开区高刘镇南庄村
发明(设计)人: 韩兵 瞿贤云 阮玉权
主分类号: A23L1/326(2006.01)I
分类号: A23L1/326(2006.01)I A23L1/212(2006.01)I A23L1/076(2006.01)I A23L1/30(2006.01)I
  • 法律状态
2015-09-23  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/326申请日:20150528
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种清热安神生鱼片,其特征在于由下列重量份的原料制成:冷冻三文鱼90?100、牛初乳10?12、板栗仁20?22、芹菜浆15?16、海带浆9?10、柚子皮6?7、蜂王浆冻干粉10?15、美人蕉根1.3?1.4、地黄花1?1.2、麸炒白术2?3、花椒0.5?1、谷氨酸钠0.2?0.5、磷酸盐0.1?0.2、乳酸菌1?2,300mmol/L?CaCl2溶液、精盐、糖适量。
公开号  104856119A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112
代理人  方峥
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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