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一种加脆猪耳朵罐头及其加工工艺
无权-驳回

申请号:201510210886.7 申请日:2015-04-29
摘要:本发明公开了一种加脆猪耳朵罐头及其加工工艺,所述罐头的原料成份的重量配比包括:猪耳朵80~90份、竹笋20~30份、西洋参5~10份、百合20~30份、蒲公英4~10份、青辣椒15~30份、料酒8~11份、苹果醋40~60份、橄榄油20~30份、食盐5~10份、白砂糖30~40份、味精10~20份、水30~50份。本发明是一种加脆猪耳朵罐头及其加工工艺,通过特殊的工艺对猪耳朵进行加脆处理并制作成罐头,即使做好的猪耳朵长时间泡在罐头内也不会失去其脆嫩的口感,方便人们的携带和即时消费,便捷了人们的生活。
申请人: 安徽先知缘食品有限公司
地址: 246000 安徽省安庆市桐城市大关镇黄荆街
发明(设计)人: 叶键
主分类号: A23L1/30(2006.01)I
分类号: A23L1/30(2006.01)I A23L1/312(2006.01)I A23L1/314(2006.01)I A23L1/318(2006.01)I
  • 法律状态
2017-06-30  发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23L 1/30申请公布日:20150826
2015-09-23  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/30申请日:20150429
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种加脆猪耳朵罐头,其特征在于,所述罐头的原料成份的重量配比包括:猪耳朵80~90份、竹笋20~30份、西洋参5~10份、百合20~30份、蒲公英4~10份、青辣椒15~30份、料酒8~11份、苹果醋40~60份、橄榄油20~30份、食盐5~10份、白砂糖30~40份、味精10~20份、水30~50份。
公开号  104856052A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
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