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一种速溶猪骨粉修饰的冰冻复合体冻干速溶海参冲剂及其制备方法
审中-实审

申请号:201510210817.6 申请日:2015-04-29
摘要:本发明公开一种速溶猪骨粉修饰的冰冻复合体冻干速溶海参冲剂,其特征在于,包括以下重量份组分:海参50-60、麦芽糖醇5-7、三氯蔗糖4-6、磷脂3-5、柠檬酸3-5、苹果酸2-4、亮氨酸1-2、异亮氨酸1-2、缬氨酸1-2、猪骨粉6-7、适量的活化离子水和适量的纯净水。本发明采用三氯蔗糖包覆的猪骨粉混合熬制海参胶的冰冻粉碎体实现猪骨粉对海参的修饰,之后对修饰后的海参粉进行冷冻和干燥的过程成均借助红外热辐射,保证了原料的营养、色泽、形态和风味的同时,提高了干燥效率,降低了干燥的能耗,生产工艺实用方便。
申请人: 合肥不老传奇保健科技有限公司
地址: 230000 安徽省合肥市新蚌埠路以东、梅冲湖以南佳海工业城一期D59幢-101号
发明(设计)人: 陈芳
主分类号: A23L1/325(2006.01)I
分类号: A23L1/325(2006.01)I A23L1/312(2006.01)I A23L1/29(2006.01)I A23L1/305(2006.01)I A23P1/06(2006.01)I
  • 法律状态
2015-09-23  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/325申请日:20150429
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种速溶猪骨粉修饰的冰冻复合体冻干速溶海参冲剂,其特征在于,包括以下重量份组分:海参50?60、麦芽糖醇5?7、三氯蔗糖4?6、磷脂3?5、柠檬酸3?5、苹果酸2?4、亮氨酸1?2、异亮氨酸1?2、缬氨酸1?2、猪骨粉6?7、适量的活化离子水和适量的纯净水。
公开号  104856100A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112
代理人  余成俊
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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