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一种即食风味泥鳅及其制备方法
审中-实审

申请号:201510203518.X 申请日:2015-04-24
摘要:一种即食风味泥鳅,其特征在于,由以下重量份数的组分制成:泥鳅100份、莲藕淀粉5份、杨梅酒5份、葡萄酒2份、调料5份、花椒粉1.5份、碘盐1.5份、黄精多糖0.5份、生姜粉0.3份;本发明制备的泥鳅食品风味独特,改变传统的食用方式,开袋即食,口感鲜美,营养丰富,具有特殊的保健功能;同时也保留了产品原有的本质的味道以及营养,经过各种香料和调味品配制之后使营养更容易被吸收、味道更加鲜美,大大的方便了消费者的食用。
申请人: 王永帮
地址: 233100 安徽省滁州市凤阳县府城镇东环路118号3幢3-1室
发明(设计)人: 王永帮
主分类号: A23L1/325(2006.01)I
分类号: A23L1/325(2006.01)I A23L1/29(2006.01)I A23L1/01(2006.01)I A23L1/00(2006.01)I
  • 法律状态
2015-09-23  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/325申请日:20150424
2015-08-26  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种即食风味泥鳅,其特征在于,由以下重量份数的组分制成:泥鳅100份、莲藕淀粉5份、杨梅酒5份、葡萄酒2份、调料5份、花椒粉1.5份、碘盐1.5份、黄精多糖0.5份、生姜粉0.3份;上述调料是由以下重量份数的组分制成:白术10份、白寇5份、荔枝核5份、肉桂10份、韭菜籽5份、鸡内金4份、杜仲3份、白芷3份、补骨脂3份、海棠花1.5份、芫荽籽1.5份、荆芥1.5份、红茶1.5份、干辣椒2份、陈皮1.5份、猕猴桃根2份、野葡萄枝1.5份、蚕豆皮1份、当归1份、丁香1份、葱白2份、薄荷叶2份、槟榔1.5份。
公开号  104856098A
公开日  2015-08-26
专利代理机构  安徽信拓律师事务所 34117
代理人  鞠翔
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期