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一种冬瓜皮色素的提取工艺
审中-公开

申请号:201410341241.2 申请日:2014-07-18
摘要:本发明涉及一种食品色素的提取工艺,具体涉及一种冬瓜皮色素的提取方法,属食品加工技术领域。该方法利用废弃的冬瓜皮粉碎、采用乙醇浸提两次得色素,工艺简单,经提取的色素无毒,可广泛用于食品添加剂等。
申请人: 周子童
地址: 266300 山东省青岛市胶州市惠州路88号
发明(设计)人: 周子童
主分类号: C09B61/00(2006.01)I
分类号: C09B61/00(2006.01)I C09B67/54(2006.01)I A23L1/275(2006.01)I
  • 法律状态
2016-01-27  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种冬瓜皮色素的提取工艺,其特征是:该方法包括如下步骤:(1)?冬瓜皮洗净、晾干,经粉碎机粉碎,过80?目筛;(2)?将步骤(1)?所得冬瓜粉经纯乙醇浸提5h,过滤待用;(3)?所得滤液再进行第二浸提3h,经减压蒸馏,得絮状绿色固体色素。
公开号  105273435A
公开日  2016-01-27
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
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