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一种制糖的方法
审中-实审

申请号:201410333066.2 申请日:2014-07-14
摘要:本发明公开了一种制糖的方法,该方法包括由淀粉质原料制备淀粉浆液,再将淀粉浆液进行液化和糖化,其中,将糖化得到的糖化液进行硅藻土密闭过滤得到清液和残料,再将残料进行压滤,并将压滤获得的液相与所述清液混合。通过上述技术方案,本发明无需对硅藻土进行水洗,能耗小,且获得的糖液的质量较高(透光率和DE值均较高)。在本发明的优选实施方式中,通过调整液化工艺,能够实现干物质含量较高(32-40重量%)的淀粉浆液的高效液化,在保证较佳的液化和糖化效果的前提下节省了调浆过程中的用水量(对于年消耗13万吨淀粉质原料的生产线,每年至少节约4.5万吨)。
申请人: 武汉中粮食品科技有限公司
地址: 430415 湖北省武汉市阳逻经济开发区金阳大道23号
发明(设计)人: 陈绍辉
主分类号: C12P19/14(2006.01)I
分类号: C12P19/14(2006.01)I
  • 法律状态
2016-02-24  实质审查的生效IPC(主分类):C12P 19/14申请日:20140714
2016-01-27  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种制糖的方法,该方法包括由淀粉质原料制备淀粉浆液,再将淀粉浆液进行液化和糖化,其特征在于,将糖化得到的糖化液进行硅藻土密闭过滤得到清液和残料,再将残料进行压滤,并将压滤获得的液相与所述清液混合。
公开号  105274161A
公开日  2016-01-27
专利代理机构  北京润平知识产权代理有限公司 11283
代理人  李婉婉 金迪
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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