搜索 分析 新世界 法规 图书 网址导航 更多
高级用户登录 | 登录 | |

一种紫薯面专用粉及其制作方法
审中-公开

申请号:201410321938.3 申请日:2014-07-08
摘要:一种紫薯面专用粉及其制作方法,本发明公开了一种特殊面条专用面粉及其制作方法,主要是通过对面粉的调配以及在其中加入特殊的添加剂,使得用其做出的面条颜色鲜艳、口感软滑,保存期长、营养丰富,尤其适合老人儿童食用。
申请人: 侯霞
地址: 266300 山东省青岛市胶州市杭州路32号
发明(设计)人: 侯霞
主分类号: A23L1/214(2006.01)I
分类号: A23L1/214(2006.01)I A23L1/10(2006.01)I A23L1/0526(2006.01)I A23L1/272(2006.01)I
  • 法律状态
2016-01-27  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种紫薯面专用粉,其特征在于,由原料面粉和添加剂组成;所述的原料面粉由质量百分比占60%的澳大利亚标准白小麦(ASW)1M粉和质量百分比占25%澳大利亚顶级硬小麦(APH)1M粉以及质量百分比占15%紫薯淀粉混合而成;????所述添加剂由如下成分混合而成:脂肪乳化酶10ppm、瓜尔豆胶300ppm。
公开号  105265901A
公开日  2016-01-27
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期