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一种羊肉的制作方法
无权-视为撤回

申请号:201210589595.X 申请日:2012-12-18
摘要:一种冰煮羊肉的制作方法,该方法煮羊肉使用特制大砂锅,将天然矿泉水制成的冰块放入砂锅,再加入发酵酸奶、白蘑、红酒、红元葱、胡萝卜、番茄、西北特产肉苁蓉、锁阳、自制调料汁,15分钟后开火,锅开冐大气即可食用。以专用酱蘸食符合少盐低糖的科学饮食观念;吃完羊肉后的汤中可煮食蔬菜、鲜菌、面条等,在碗中放入胡椒粉、葱花后冲入羊肉汤便是有益于滋补的羊肉高汤。本发明冰煮羊肉的制作方法,由吃原味(鲜嫩)到吃口感(喷香可口)到最后的食疗保健(营养滋补),整个过程保持了食材的天然营养而且大大减少了营养成分的流失。常食该冰煮羊,可起到降压、降血脂、预防冠心病,美容养颜,防治骨质疏松,提高人体免疫力等食疗保健作用。
申请人: 刘东泽
地址: 010010 内蒙古自治区呼和浩特车站西街幸福易居1-1-602室
发明(设计)人: 刘东泽
主分类号: A23L1/314(2006.01)I
分类号: A23L1/314(2006.01)I A23L1/318(2006.01)I A23L1/29(2006.01)I
  • 法律状态
2015-04-29  发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/314申请公布日:20130925
2013-10-30  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/314申请日:20121218
2013-09-25  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种羊肉的制作方法,其特征在于加工方法:(1)把羔羊肉切成3公分见方滚刀块;(2)把红元葱、番茄、胡萝卜切成4公分见方的块;(3)把特制大砂锅放灶上,倒入天然矿泉水制成的冰块,然后把切好的羔羊肉块放在冰块上;(4)把酸奶、红酒、白蘑、红元葱、胡萝卜、番茄、肉苁蓉、锁阳、自制调料汁倒在羔羊肉上,搅拌均匀加盖,静置15分钟后开火;(5)汤开冒大气去盖即可食用;(6)用筷子夹羊肉块在拌有葱沫香菜沫的专用酱碗中蘸食;(7)吃完羊肉后的肉汤中可煮食蔬菜、鲜菌、面条等,在碗中放入胡椒粉、葱花后冲入羊肉汤便是有益于滋补的羊肉高汤。
公开号  103315309A
公开日  2013-09-25
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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