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花生水溶性膳食纤维酶法提取方法
无权-未缴年费

申请号:200910178414.2 申请日:2009-09-24
摘要:本发明公开了一种花生水溶性膳食纤维酶法提取方法,包括以下步骤:将制得的花生粉经丙酮、乙醇、蛋白酶和Α-淀粉酶预处理后,再经纤维素酶三次水解,水解液经浓缩、无水乙醇沉淀、离心、干燥得到水溶性膳食纤维。以本发明制得的产品非淀粉性多糖30%~60%,能减少血液中低密度脂蛋白(LDL)胆固醇的含量,促进肠道中益生菌群生长繁殖,可作为预防、减轻症状、辅助治疗心血管等疾病的功能性食品。由于采用本发明的方法生产成本低、纤维含量高,适合工业化生产。
申请人: 山东省花生研究所
地址: 266100山东省青岛市李沧区浮山路126号山东省花生研究所
发明(设计)人: 于丽娜 禹山林 杨庆利 张初署 毕洁 朱凤
主分类号: A23L1/28(2006.01)I
分类号: A23L1/28(2006.01)I A23L1/36(2006.01)I A23L1/29(2006.01)I
  • 法律状态
2014-11-12  未缴年费专利权终止
IPC(主分类):A23L 1/28
申请日:20090924
授权公告日:20120822
终止日期:20130924
2012-08-22  授权
2010-04-28  实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/28申请日:20090924
2010-03-10  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种花生水溶性膳食纤维酶法提取方法,包括以下步骤: 将制得的花生粉经丙酮、乙醇、蛋白酶和α-淀粉酶预处理后,再经纤维素 酶三次水解,水解液经浓缩、无水乙醇沉淀、离心、干燥得到水溶性膳食纤维。
公开号  101664167
公开日  2010-03-10
专利代理机构  北京中北知识产权代理有限公司
代理人  段秋玲
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期