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一类用新鲜水果加工的养生小食品
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申请号:200810216354.4 申请日:2008-09-28
摘要:本发明公开了一组多种用特别选定的新鲜水果加工而成的、有养颜美容作用的美味养生水果小食品,按如下的原理来选择搭配各类原材料:1.首要的新鲜水果类主体原料:鲜枣,可选择替换的有:樱桃、桑葚、蓝梅果、山楂、草莓、海棠果等。2.必需的鲜水果保鲜剂及口味改良剂:食用粮食白酒、D-异抗坏血酸钠、赤藓糖醇。3.选择性添加食用调味剂:甜菊糖甙、果糖、蜂蜜、砂糖、甘草甜素、罗汉果甜甙、绿甜、纽甜、柠檬酸等。4.选择性添加食用芳香精:哈密瓜香精、桂花香精、枣香精(枣子酊)、甜橙香精、玫瑰香精、薄荷香精、椰子香精、茉莉香精等。5.选择性添加食用维生素类:(略)。具体制作方法详见说明书。
申请人: 高思
地址: 518029广东省深圳市罗湖区坭岗东村62号1门602室
发明(设计)人: 高思
主分类号: A23L1/29(2006.01)I
分类号: A23L1/29(2006.01)I A23L1/212(2006.01)I
  • 法律状态
2013-02-27  授权
2012-08-08  著录事项变更IPC(主分类):A23L 1/29变更事项:申请人变更前:高思变更后:高思变更事项:地址变更前:518029 广东省深圳市罗湖区坭岗东村62号1门602室变更后:523008 广东省东莞市东城大道23号御景大厦2001室冠诚公司
2009-05-06  实质审查的生效
2009-03-04  地址不明的通知收件人:高思文件名称:发明专利申请初步审查合格通知书
2009-02-18  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一组多种具有:补血、活血(即扩张毛细血管、改善微循环)、调理、通便排毒、天然植物丰富 维生素和纤维素营养补充,围绕着滋养容颜主题功能的、用特别精心选定的新鲜水果加工而成的、 有养颜美容作用的美味新鲜小食品,特别为青春少女及青年和爱美中年女性设计的、口味及香气 诱人的、社会上未出现过的完全创新型养生水果小食品; 它按如下的原理原则来选择、准备、搭配各类原材料: ①、首要的新鲜水果类主体原料及用前处理(核心技术):鲜枣(中国民间养生古谚早有:要想容 颜好一日食三枣,每天五颗枣容颜永不老;可见鲜枣所含复杂营养成分十分丰富独特,非其它水果 可比),可选择替换的有:樱桃、桑葚(紫黑色好)、蓝梅果、山楂、草莓、海棠果、等;以上新鲜 水果需要采用免碰撞法收获(如:手摘、地上铺草席类软垫摇晃树枝)、和免挤压法运输(分层铺 垫草席软垫)及小容器搬运、保障鲜果没有表皮损伤、磕瘀、虫蛀的,在加工前须用洗果蔬高浓度 臭氧消毒水浸泡清洗15~30分钟(彻底灭菌),捞出风干表面水分备用; ②、必需的新鲜水果保鲜剂(核心技术):食用粮食白酒(45度以上)、或泡制过的养生白酒(45 度以上食用白酒1000g、加黄芪和当归切片各12~60g、密闭浸泡24小时以上,捞出切片制得)、D —异抗坏血酸钠(异维生素C钠,绿色高效抗氧化保鲜剂,在人体内可转化成维生素C);和必需 的多功能口味改良剂(核心技术):赤藓糖醇(Erythritol,降白酒的酒精味、有清凉感); ③、选择性添加的食用天然调味剂(主要技术):甜菊糖甙、果糖(结晶)、蜂蜜、砂糖、甘草甜素 (皂甙)、罗汉果甜甙、绿甜(Green?Sweet)、纽甜(Neotame合成品)、柠檬酸等; ④、选择性添加的食用芳香精(主要技术):哈密瓜香精、桂花香精、枣香精(枣子酊)、甜橙香精、 玫瑰香精、薄荷香精、椰子香精、茉莉香精、等; ⑤、选择性添加的食用维生素类(辅助技术):β胡萝卜素、Vb2磷酸钠、Vb5泛酸钙、Vb6(吡 哆素)、Vb12(钴胺素)、Ve(生育酚)、Vf(亚麻油酸、花生油酸)、Vm(叶酸)、Vp(柑橘属 黄酮、芸香素、橙皮素)、最新发现的Vb品种:对氨基苯甲酸、等。
公开号  101366524
公开日  2009-02-18
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