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一种白切狗肉加工方法
无权-视为撤回

申请号:200810195627.1 申请日:2008-09-05
摘要:本发明涉及一种白切狗肉加工方法:1.它由下列组份按下述重量比制成:狗肉94%、食盐3.82%、糖1%、花椒0.5%、大茴0.18%、天然香辛料0.5%。2.制备方法:(1)先狗胴体。(2)分割。(3)清洗。(4)烧煮10小时(先大火煮3小时,加食盐、糖、花椒、大茴、天然香辛料后文火闷7小时。)。(5)分拆。(6)真空包装。(7)消毒10分钟(在压力0.17MPA,温度在121度)。(8)外包装。
申请人: 吴明福
地址: 211222江苏省南京市溧水县石湫镇蟹塘村98号
发明(设计)人: 吴明福
主分类号: A23L1/311(2006.01)I
分类号: A23L1/311(2006.01)I A23L1/318(2006.01)I A23L1/01(2006.01)I
  • 法律状态
2012-05-23  发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/311公开日:20100310
2010-03-10  公开
2009-02-25  地址不明的通知收件人:江斌文件名称:发明专利申请初步审查合格通知书
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种白切狗肉加工方法,其特征在于它由下列组份按下述重量 比制成:狗肉94%、食盐3.82%、糖1%、花椒0.5%、大茴0.18%、 天然香辛料0.5%。
公开号  101664195
公开日  2010-03-10
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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