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一种风草鱼制备方法
无权-视为撤回

申请号:200810195626.7 申请日:2008-09-05
摘要:本发明涉及一种风草鱼代替成草鱼制备方法:1.它由下列组份按下述重量比制成:草鱼85%、食盐12%、料酒1%、姜1%、葱0.5%、天然香辛料0.5%。2.制备方法:(1)先把新鲜的草鱼清洗干净。(2)清洗干净草鱼用食盐腌制3-4日。(3)把腌制好草鱼拿出数日凉干。(4)凉干后草鱼用料酒、姜、葱及天然香辛料腌制3-4日。(5)二次腌制草鱼拿出来进行自然风干数日即成风草鱼。
申请人: 张诗虎
地址: 211222江苏省南京市溧水县石湫镇社东村3号
发明(设计)人: 张诗虎
主分类号: A23L1/325(2006.01)I
分类号: A23L1/325(2006.01)I
  • 法律状态
2012-05-23  发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/325公开日:20100310
2010-03-10  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种风草鱼,其特征在于它由下列组份按下述重量比制成: 草鱼85%、食盐12%、料酒1%、姜1%、葱0.5%、天然香辛料0.5%。
公开号  101664204
公开日  2010-03-10
专利代理机构  
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颁证日  
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