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一种芦荟清国酱及制备方法
无权-视为撤回

申请号:200810145054.1 申请日:2008-07-29
摘要:本发明涉及一种芦荟清国酱,由黄豆发酵物与黄豆发酵物重量的1%-10%芦荟组成,经烘干制成,所述的黄豆发酵物指将黄豆用水浸泡,使其充分吸水膨胀,然后蒸煮,并焖至黄豆呈现红棕色,有豆香味,再将其装入不透光的容器里,在25-30℃条件下自然发酵而成。本发明首创在调味食品中的清国酱中添加芦荟成份,使芦荟中的有效成份有机地溶入酱中,使其在具备调味的基础上,同时兼备了保健功能,而且消除了常规大酱中的异味,新制备的芦荟酱具有新的好味道,能够使消费者接受。经常服用,可以健胃、根治便秘、美容、消炎,精神面貌大大改善,是一种深受食用者欢迎具有滋补作用的营养调味食品。
申请人: 朴玉莲
地址: 133000吉林省延吉市公园街圆新胡同3号3楼
发明(设计)人: 朴玉莲
主分类号: A23L1/24(2006.01)I
分类号: A23L1/24(2006.01)I A23L1/202(2006.01)I A23L1/29(2006.01)I
  • 法律状态
2012-04-18  发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/24公开日:20090218
2009-02-18  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种芦荟清国酱,由黄豆发酵物与黄豆发酵物重量的1%-10%芦荟组 成,经烘干制成,所述的黄豆发酵物指将黄豆用水浸泡,使其充分吸水膨胀, 然后蒸煮,并焖至黄豆呈现红棕色,有豆香味,再将其装入不透光的容器里, 在25-30℃条件下自然发酵而成。
公开号  101366497
公开日  2009-02-18
专利代理机构  
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颁证日  
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