搜索 分析 新世界 法规 图书 网址导航 更多
高级用户登录 | 登录 | |

一种油炸多味豌豆食品的制作方法
无权-视为撤回

申请号:200810143265.1 申请日:2008-09-23
摘要:本发明公开了多味豌豆食品的制作方法,其特点是:选用籽粒饱满、大小均一、天然绿色的豌豆为原料,经漂洗、浸泡、凉干、油炸、敷佐料、冷却、包装,一系列工艺制作而成。采用本发明技术制作的多味豌豆食品,不仅外观美雅,酥脆可口,味道清香,而且适合各地区、各类人要求,特别是适合老人、小孩、糖尿病人、心血管病人食用的营养保健豌豆食品。
申请人: 陈魁江
地址: 410129湖南省长沙县长沙经济开发区朗梨工业园湖南亚林食品有限公司
发明(设计)人: 陈魁江
主分类号: A23L1/20(2006.01)I
分类号: A23L1/20(2006.01)I
  • 法律状态
2011-10-12  发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/20公开日:20090218
2009-04-15  实质审查的生效
2009-02-18  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种油炸多味豌豆食品的制作方法,其特征在于包括以下步骤: 1)漂洗:选用籽粒饱满、大小均一、天然绿色的豌豆为原料,用水 漂洗除去灰尘和杂质; 2)浸泡:将豌豆与水按重量比5-8:20-24加入,浸泡水温度控制 在5-35℃之间,浸泡的时间为6-10小时; 3)凉干:把浸泡好的豌豆,沥干水,使其表皮没有明显的水分即可; 4)油炸、敷佐料:将沥干水的豌豆倒入植物油中,将油温控制在 160-190℃之间,5-8分钟后捞出,趁热敷佐料,冷却后包装即可。
公开号  101366483
公开日  2009-02-18
专利代理机构  长沙市融智专利事务所
代理人  颜勇
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期