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一种原浆樱桃酒的酿造方法
无权-视为撤回
权利转移

申请号:200810140084.3 申请日:2008-09-24
摘要:本发明属于酿酒技术领域,涉及一种樱桃酒的酿造方法,尤其是一种发酵型原浆樱桃酒的酿造方法。本发明所述原浆樱桃酒的酿造方法的技术方案为:①采用皮渣混合发酵法进行发酵;②采用果酒酵母和生香酵母合酵法进行共酵;③采用错流微孔膜过滤技术对樱桃酒进行澄清过滤。本发明的樱桃酒的酿造方法,生产的樱桃酒的各项感官指标、理化指标均达到国家标准,樱桃酒具有优雅浓馥的芳香,醇柔爽净的口味,品质绝佳,并且降低生产成本。
申请人: 曹林
地址: 250012山东省********(隐藏)
发明(设计)人: 李敬龙 曹林
主分类号: C12G3/02(2006.01)I
分类号: C12G3/02(2006.01)I C12H1/075(2006.01)I
  • 法律状态
2013-04-03  发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):C12G 3/02申请公布日:20090211
2011-11-23  实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/02申请日:20080924
2010-02-10  专利申请权、专利权的转移(专利申请权的转移)变更项目:申请人变更前权利人:申请人:曹林 地址:山东省济南市历下区环山路48号变更后权利人:申请人:李敬龙 地址:山东省济南市历下区解放东路58号10号楼3-801, 邮政编码:250014; 申请人:曹林 地址:山东省济南市历下区环山路48号登记生效日:2010.1.8
2009-02-11  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种原浆樱桃酒的酿造方法,其特征在于:①采用皮渣混合发酵法进行 发酵;②采用果酒酵母和生香酵母合酵法进行共酵;③采用错流微孔膜过滤技 术对樱桃酒进行澄清过滤。
公开号  101362993A
公开日  2009-02-11
专利代理机构  济南舜源专利事务所有限公司
代理人  辛向东
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期