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保健黄酒的生产方法
无权-未缴年费

申请号:200810022881.1 申请日:2008-07-31
摘要:本发明公开了保健黄酒的生产方法,依次包括选米工序、清洗工序、浸泡工序、冲洗工序、蒸煮工序、加曲工序、落缸工序、发酵工序、压榨工序、过滤工序、调配工序、灭菌工序,其特征在于:所述的加曲工序中,加入的酒曲为蜂胶浸膏及酵母的混合物,蜂胶浸膏的加入的重量为蒸煮工序中所制备出的糯米总重量的1-1.5%,本发明与现有技术相比,在加曲工序中,加入了蜂胶浸膏作为发酵剂,在原有黄酒的营养成份的基础上,增加了蜂胶的有益成份,提高了保健效果,缩短了黄酒生产的时间。
申请人: 芜湖蜂联有限公司
地址: 241000安徽省芜湖县芜湖工业园(赵桥)
发明(设计)人: 高元伦 赵亮 欧艳春 杨崇保
主分类号: A23L1/29(2006.01)I
分类号: A23L1/29(2006.01)I A23L1/076(2006.01)I C12G3/02(2006.01)I
  • 法律状态
2015-09-23  未缴年费专利权终止IPC(主分类):A23L 1/29申请日:20080731授权公告日:20120718终止日期:20140731
2012-07-18  授权
2009-04-15  实质审查的生效
2009-02-18  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.保健黄酒的生产方法,依次包括选米工序、清洗工序、浸泡工序、冲洗 工序、蒸煮工序、加曲工序、落缸工序、发酵工序、压榨工序、过滤工序、调 配工序、灭菌工序,其特征在于:所述的加曲工序中,加入的酒曲为蜂胶浸膏 及酵母的混合物,蜂胶浸膏的加入的重量为蒸煮工序中所制备出的糯米总重量 的1-1.5%。
公开号  101366505
公开日  2009-02-18
专利代理机构  芜湖安汇知识产权代理有限公司
代理人  徐晖
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
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