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米果冻及其制作方法
无权-视为撤回

申请号:200710075734.6 申请日:2007-08-13
摘要:本发明涉及食品工艺,提供了一种米果冻及其制作方法。所述米果冻的制作方法包括以下步骤:A.利用水、米、酒曲,通过发酵制作甜米酒;B.制作果冻料液;C.将甜米酒与果冻料液充填入容器中,经融合处理后制成米果冻。本发明通过将甜米酒加入到传统的果冻布丁中,制成了清新爽口的米果冻,增强了口感,且提高了营养价值。
申请人: 朱锦全
地址: 511700广东省东莞市谢岗镇赵林管理区沙帽岭
发明(设计)人: 朱锦全
主分类号: A23L1/06(2006.01)I
分类号: A23L1/06(2006.01)I C12G3/06(2006.01)I
  • 法律状态
2011-11-16  发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/06公开日:20090218
2009-04-15  实质审查的生效
2009-02-18  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.米果冻,包含果冻料液,其特征在于,所述米果冻还包含甜米酒,其与 所述果冻料液混合均匀。
公开号  101366472
公开日  2009-02-18
专利代理机构  深圳市顺天达专利商标代理有限公司
代理人  高占元
颁证日  
优先权  
国际申请  
国际公布  
进入国家日期