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凝固型羊奶茶粉
无权-未缴年费

Coagulated sheep milk tea powder

申请号:200610041924.1 申请日:2006-03-14
摘要:一种凝固型羊奶茶粉,它是以羊奶粉50~70%、植脂末25%、羔羊皱胃酶0.05~0.15%、绿茶粉或红茶粉1.0~3.0%、乳酸钙或葡萄糖酸钙或氯化钙0.05~0.15%、卡拉胶或黄原胶0.05~0.15%、白砂糖加至100%混合制成。本发明产品按照国家标准经过感官检测、理化指标检测、卫生指标检测、微生物指标检测、保藏特性检测,检测结果表明本发明凝固型羊奶茶粉符合GB7101-1994《固体饮料卫生标准》中蛋白型饮料的各项指标要求。本发明具有营养互补、风味协调、营养丰富、保健功能等优点,可作为蛋白型饮料。
Abstract: Disclosed is a coagulated form goat's milk tea powder, which is prepared from goat's milk powder 50-70%, plant grease powder 25%, lamb gastric enzyme 0.05-0.15%, green tea powder or black tea powder 1.0-3.0%, calcium lactate or calcium gluconae or calcium chloride 0.05-0.15%, xanthan gum 0.05-0.15%, and balancing refined granulated sugar through mixing.
申请人: 陕西师范大学
Applicant: UNIV SHANXI NORMAL[CN]
地址: 710062陕西省********(隐藏)
发明(设计)人: 张富新
Inventor: ZHANG FUXIN[CN]
主分类号: A23C9/152(2006.01)I
分类号: A23C9/152(2006.01)I A23F3/14(2006.01)I
  • 法律状态
2013-05-08  未缴年费专利权终止IPC(主分类):A23C 9/152申请日:20060314授权公告日:20081217终止日期:20120314
2008-12-17  授权
2006-12-06  
2006-10-11  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1、一种凝固型羊奶茶粉,其特征在于它是以下述重量百分比的原料及其配比 制成: 羊奶粉????????????????????????????50~70% 植脂末????????????????????????????25% 羔羊皱胃酶????????????????????????0.05~0.15% 绿茶粉或红茶粉????????????????????1.0~3.0% 乳酸钙或葡萄糖酸钙或氯化钙????????0.05~0.15% 卡拉胶或黄原胶????????????????????0.05~0.15% 白砂糖????????????????????????????加至100% 上述配比中的羔羊皱胃酶是凝乳活性为10000SU的羔羊皱胃酶。
公开号  1843135A
公开日  2006-10-11
专利代理机构  西安永生专利代理有限责任公司
代理人  申忠才
颁证日  
优先权  
 
国别 优先权号 优先权日 类型
CN  200610041924  20060314 
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
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R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 附加信息
同族专利
CN100442987C
 
引用文献
CN1113687ACN1546659A
 
被引用文献
CN102919362ACN107712065A